El cardo en conserva es una verdura que no contienen proteínas, contienen 2,40 gramos de carbohidratos, contienen 2 gramos de azúcar por cada 100 gramos y no tienen grasa, aportando 17 calorías a la dieta. Entre sus nutrientes también se encuentran las vitaminas B9, K, A y C. Además de estas propiedades, el cardo en conserva contienen potasio.
Cardo El Encierro garantiza la calidad y la procedencia de origen nacional.
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